せいろ。
美味い！ カウンターだけの手打ち蕎麦屋。
つゆは濃過ぎずええダシや〜 蕎麦湯は店主が適度に注いでくれる。
美味い♪ つゆ、蕎麦湯まで、飽きない味。
土曜日昼満席。
待ちも出てきたから長居はできぬ。
ウチダの帰り。
二軒目の〆に。
この横丁では目立つ木の上品な佇まい。
京成立石駅からほど近い場所にある「土日庵」は、まさに立石エリアで知る人ぞ知る本格蕎麦が楽しめる名店です。店名の通り、土日も営業していることから、休日にふらっと訪れるのにもピッタリのお店です。
こだわりが光る「せいろ」
今回いただいたのは、蕎麦の王道とも言える「せいろ」。一口すすった瞬間、蕎麦の香りがふわりと鼻を抜け、喉ごしの良さに感動しました。蕎麦粉の風味がしっかりと感じられ、打ち立てならではのコシが絶妙。噛むごとに蕎麦の甘みが広がり、つゆとの相性も抜群です。つゆはやや濃いめで、キリッとした鰹節の風味が感じられ、蕎麦をしっかりと引き立ててくれました。
素朴で温かみのある店内
店内は和風の落ち着いた雰囲気が漂い、木の温もりが感じられるインテリアが印象的。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れやすい配置です。席数は多くないものの、その分ゆったりとした空間が保たれており、居心地が良いです。外観も落ち着いた和風の佇まいで、通りすがりにふと立ち寄りたくなる雰囲気です。
他のメニューにも魅力が満載
蕎麦だけでなく、天ぷらや季節の野菜を使った一品料理も充実しています。特に人気なのが「天せいろ」。ぷりぷりの海老天と旬の野菜がサクサクで、せいろとの相性が抜群。ほかにも、鴨せいろや田舎そばなど、蕎麦好きにはたまらないメニューが勢揃いです。
店主やスタッフの方々は物腰柔らかで、気配りが行き届いています。
次回は「天せいろ」に挑戦したい
今回の「せいろ」だけで十分満足できましたが、次回はやはり人気の「天せいろ」を食べてみたいところです。揚げたての天ぷらと香り高い蕎麦を合わせた一品は、食通からの評判も高く、期待が高まります。
総括
土日庵は、立石エリアで本格蕎麦を味わいたい時にぴったりの一軒です。シンプルながらも完成度の高い「せいろ」はもちろん、他のメニューにも心惹かれるものばかり。落ち着いた空間で、ゆっくりと蕎麦を楽しむには最適なお店です。蕎麦好きの方なら一度は訪れる価値があり、その味と雰囲気にきっと満足できることでしょう。
| 電話番号 | 03-3693-1332 |
| 営業時間 | [水~金] ディナー:17:00〜20:00 [土・日] ランチ:11:30〜14:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 毎週火曜日 |
| 住所 | 東京都葛飾区立石１-２０-４ |
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