柔らかい、、これは鶏なのか？皮はパリパリ香ばしく。
アクセント☆謎の香辛料をやさしく感じる。
前菜のキノコサラダはいろんなキノコが大きめに入っていて、これだけでけっこうおなかいっぱいになったかもww ランチに2200円のアンジェラというメニュー。
デザートは濃厚なチーズケーキにこれまた濃厚なマンゴーソース。
これにパン、コーヒーも付く。
サンミビル8階。
雨の日、待ちも3組くらいあったな。
トイレに行くたび案内してくれるんだけど、一回でいいんだけどな〜ww
銀座Sun-miビルの8階に位置するイタリア料理サントウベルトス。雨の日のランチタイム、3組ほどの待ち客がいる人気店です。エレベーターを降りると、落ち着いた雰囲気の店内が広がり、ワクワク感が高まります。内装は洗練されていて、テーブル配置もゆったりしているので、落ち着いて食事を楽しめました。
今回注文したのは、ランチメニューの「アンジェラ」(2200円)。まず運ばれてきたのは、様々なキノコが大きめにカットされたキノコサラダ。新鮮なキノコの食感と、ドレッシングの優しい風味が口の中に広がり、これだけでもかなりお腹が満たされました。
そしてメインは、鶏肉？と思わせるほど柔らかく仕上げられたお肉料理。皮はパリパリと香ばしく、独特の香辛料のアクセントが絶妙でした。この謎のスパイスが、料理に奥行きを与えていて、他のお店では味わえない独特の風味でした。正直、鶏肉かどうかは最後まで謎のままでしたが、その柔らかさと香ばしさは忘れられません。
デザートは濃厚なチーズケーキとマンゴーソースの組み合わせ。チーズケーキの濃厚さと、マンゴーソースの甘酸っぱさが絶妙なバランスで、最後まで美味しくいただきました。パンとコーヒーもセットで付いてくるのも嬉しいポイントです。
全体を通して、サントウベルトスの料理は素材の良さが際立ち、丁寧な調理が感じられました。値段は少し高めですが、そのクオリティを考えると納得できる価格だと思います。雨の日の待ち時間さえも、素敵な空間で忘れさせてくれる、そんな魅力のあるお店でした。
| 電話番号 | 050-5461-3395 |
| 営業時間 | [月~金・祝前] ランチ:11:00〜15:00 LO14:30 [全日] ディナー:17:00〜22:00 LO20:00 [土・日・祝] ランチ:11:00〜15:30 LO14:30 |
| 定休日 | 無休 ・年末年始（12/31～1/1） |
| 住所 | 東京都中央区銀座６-３-９ Sun-mi TAKAMATSU ８F |
| ホームページ | http://www.takamatsu-inc.co.jp/ |
