博多ラーメンだぁ～なんだか久しぶりだな～そうそう、こんな感じ！ってな味。
安心の味♪ ラーメン
恵比寿の街を歩いていると、ふとした瞬間に香るラーメンの匂いに引き寄せられ、足を止めてしまいます。そんな時、目に飛び込んできたのが「九十九ラーメン 恵比寿本店」。博多ラーメンの名店として知られるこのお店は、私を一瞬で博多の街へと誘ってくれました。
まず、外観はシンプルながらも温かみのある雰囲気。木の温もりを感じさせるデザインが心を落ち着かせてくれます。店内に足を踏み入れると、カウンター席がメインのレイアウト。スタッフの元気な声が響く中、活気に満ちた空間が広がっています。カウンター越しに見る厨房では、職人が真剣な眼差しでラーメンを作る姿が印象的でした。
さて、気になるメニューですが、やはり一番のおすすめは「とんこつラーメン」。まずスープを一口、濃厚でクリーミーな味わいが口の中に広がります。博多ラーメン特有の豚骨の香りがしっかりと感じられ、まさに「安心の味」といった印象。スープの濃厚さと麺のコシが絶妙に絡み合い、最後の一口まで飽きることなく楽しめました。
トッピングとして追加したチャーシューは、とろけるような柔らかさ。脂身と赤身のバランスが絶妙で、スープとの相性も抜群です。さらに、ネギやもやしのシャキシャキ感がアクセントとなり、全体の味わいに変化を与えてくれました。
他にも、九十九ラーメンでは「つけ麺」や「炒飯」も人気のメニューです。特に、次回はつけ麺に挑戦してみたいと思いました。濃厚なスープに絡む太麺の旨さを想像するだけで、心が躍ります。
内装や外装に関しても、温かみのあるデザインが心地よく、落ち着いた雰囲気がありました。カウンター席からは厨房の様子が見えるため、料理人の技を感じながら食事ができるのも嬉しいポイントです。客層は様々で、仕事帰りのサラリーマンやカップル、ファミリー層まで、多くの人々がこのラーメンの虜になっていることを実感しました。
特に印象的だったのは、スタッフの対応です。忙しい時間帯にもかかわらず、笑顔で接客してくれる姿勢がとても良かったです。料理が提供された際も、丁寧に説明してくれたので、より一層楽しむことができました。
九十九ラーメン 恵比寿本店は、博多ラーメンの魅力を存分に味わえる素晴らしいお店でした。次回はつけ麺や炒飯も楽しみたいと思いますし、友人たちを連れて再訪したいお店です。皆さんもぜひ、恵比寿で本場の博多ラーメンを味わってみてください。あなたの心にも、きっとこのラーメンの魅力が響くことでしょう！
| 電話番号 | 03-5466-9566 |
| 営業時間 | [全日] 11:00〜27:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区広尾１-１-３６ 本国ビル１F |
| ホームページ | http://www.tukumo.com/index.html |
