豊洲市場の新たなグルメスポット「千客万来」にある北海道港町食堂で、あずきソフトを堪能してきました。北海道直送の新鮮な魚介類を使った海鮮丼や定食が人気のお店ですが、デザートのあずきソフトも見逃せません。 あずきソフトの魅力 あずきソフトは、北…

豊洲市場の活気あふれる一角、「千客万来」の賑わいの中にひっそりと佇む「豊洲 ふくらすずめ」で、宮内庁御用達・珠屋小林珈琲のロイヤルブレンドを飲みました。 濃いめだわ。深みのある香ばしさの中に、ほんのりと甘い。 コーヒーだけでなく、【豊洲 ふく…

おつまみ煎餅 サーモン帆立麹漬け 小ぶりな白いかまぼこの揚げ煎餅の上に、艶やかなサーモンと帆立の麹漬けがのった一口サイズのおつまみ。 一口食べると、カリッと硬めで香ばしい煎餅の食感に続いて、麹の優しい甘みとサーモンの旨味がじゅわっと広がる。し…

舞茸天ざるそばの魅力 まずは天ぷらから。一口食べると、サクッ…！衣の軽やかさとともに、舞茸特有の香りが口いっぱいに広がる。このサクサク感と香ばしさ、まさに天ぷらの醍醐味。揚げたてだからこその甘みが際立ち、噛むたびにじんわりと旨味が染み出して…

うまい！安定のやすべえ♪甘酸っぱいつけ汁は〆にぴったりだ♪するするいける♪ 数年ぶりのやすべえ。 池袋西口にできたのか〜 23時過ぎに飲みの〆にラーメンを探してたら、どこも閉まってて、南口から西口街に辿り着いた。 池袋西口から徒歩数分。深夜23時過ぎ…

ホットコーヒーヌードル☆ 10年も近所にいたのに、行けなかったが、ついに！ スープは、ホットコーヒー塩味かな。 噂通りだ！ 麺にもコーヒーが練り込んであるので、ほんのりコーヒーの味。 おでこにバニラアイス、目はコーヒー豆、鼻はチーズ、口のサラミと…

TOKYO伊勢うどん+肉のせ☆ 安くて美味しくて、兄さんはやさしかったです♪ 伊勢おはらい町のうどんをリメイク？底の醤油を絡めて美味しいんだけど、伊勢で食べたうどんと比較すると、東京的な出汁が効いてる気がする。 うどんはやわらかいが伊勢ほどやわらかく…

豚骨ラーメン☆ コク、旨味がある安定ラインの汎用的な美味いやつ。 ランチにサクッと間違いないね♪ 看板メニューの豚骨ラーメン。スープはクリーミーでコクがありながらも、臭みがなく飲みやすい。じっくり炊き出された豚骨の旨みがギュッと詰まっていて、ま…

牛すじカレー☆ なんじゃ？この独特な苦味？酸味？ 酒粕漬けのような、大人の味？ 辛さも何の辛さだかわからんww 不思議な味。 サラダにコーヒー付き☆ 銀座のビル6Fの居酒屋？バー？のランチ。 銀座の華やかな街並みを少し離れたところに佇む「我が家料理 ち…

美味い！ランチに鶏釜めし＋やきとり2本付き☆ しっかり味の染み込んだ鶏肉。 お焦げ的な部分をしゃもじで引き剥がすのが楽しい美味しい♪ やきとりは生かと思うくらい柔らかくイキイキしてる。 出てくるまで時間はかかるが美味いしな〜 夜も気になります。 こ…

とんこつ？超こってり味噌！レンゲですくったスープはほぼ油の層だ。 皆さん、こんにちは！食べ歩きブロガーの私が、今回ご紹介するのは、銀座一丁目にある「らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店」です！ 正直、名前を聞いただけでは普通の味噌ラーメン屋…

絹シフォン。 小さなシフォンケーキ屋さん。 はむっとはむついたとたん、力が抜けた。 ふまひ、うまい。 大山の静かな住宅街に位置する「シフォン キヌヤ」。こじんまりとしたお店は、まるで隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。訪れると、まず目を引く…