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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

キッチン フライパン|北千住|会津チキンソースカツ丼!酸味がクセになる♪キャベツたっぷり

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でかっ!会津チキンソースカツ丼☆ 浅く広〜い丼にやわらか&ちょいレアなチキンカツ! ツ〜ンとソースの香りがきついと思ったが、食べたらちょうどいい♪この酸味のおかげでデカイチキンを飽きずに食べれるのかな。

チキンカツの下には、2/3がキャベツ、ご飯は意外と少ないw ほぼ、キャベツの印象だ。

味噌汁、お新香付きで800円 1/3は正月休みで1/4にリベンジ来店。

昔ながらのカウンター席は昼時13時にほぼ満席。

常連が多そうだな〜あたたかい夫婦?で営業。

テレビ番組のサインや写真がたくさん貼られてる。

北千住の「キッチン フライパン」でいただいた会津チキンソースカツ丼は、見た瞬間に思わず笑みがこぼれるユニークなスタイルでした。丼というより浅くて広い大皿にドンと盛られたチキンカツ。その堂々とした姿に「お、ボリュームありそうだぞ」と身構えたのですが、食べてみると意外な発見がいくつもありました。

まず、チキンカツそのものが柔らかい!肉厚でありながら少しレアな仕上がりで、ナイフいらずの歯切れの良さ。ソースの香りを嗅いだときには、ちょっとツーンと酸味が強そうだなと一瞬構えましたが、口に入れると驚くほどバランスが取れていて、酸味がいいアクセントに。チキンの脂をさっぱりと流してくれるので、最後まで飽きずに楽しめるんです。

さらにユニークなのが、丼の中身の構成。カツの下を覗くと、なんと2/3がキャベツ!シャキシャキの千切りキャベツがたっぷり敷かれていて、まるで「キャベツ丼?」と思うくらいの存在感。ご飯は意外にも少なめで、食後の満腹感は野菜とチキンで得られる、ちょっとヘルシーな丼でした。見た目のインパクトと裏腹に、体にやさしい構成なのも面白いですね。

付け合わせは味噌汁とお新香。これがまたシンプルで安心感のある組み合わせで、ちょっと濃いめのソースカツとのバランスが絶妙。食後の余韻をゆっくり楽しむことができました。

店内は気取らない雰囲気で、常連さんも多そう。ボリュームを求める人も、野菜たっぷりで罪悪感なく食べたい人も満足できる一皿だと思います。レビューとして言いたいのは、「ソースの酸味がクセになる新感覚チキンカツ丼」。丼という枠をちょっと飛び出したスタイルが、記憶に残るランチでした。

 

キッチン フライパン の店舗情報
電話番号 03-3881-4304
営業時間 [月~金] 12:00〜13:30 [月~金・土・祝] 18:30〜22:00 LO21:30
定休日 毎週日曜日
住所 東京都足立区千住1-23-18
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