ふわふわ卵焼き！ シュークリーム？？何混ぜたらこーなるのかしら。
和モダンな内装がとってもおしゃれで、デートにも接待にも使えそうな雰囲気です。カウンター席に座ると、目の前にはずらりと日本酒の瓶が並んでいて、期待が高まります！
まず注文したのは、もちろん名物の「ふわふわ卵焼き」！もうね、見た目からしてヤバいんですよ。まんまるフォルムで、表面はつやつや。箸を入れると、じゅわ～っと優しい出汁が溢れ出してきます。口に入れると、想像をはるかに超えるふわっふわの食感！まるで、高級なスフレケーキを食べているみたい！ほんのり甘くて、出汁の旨味がじわ～っと広がり、思わず顔がほころんでしまいます。これは、もはや卵焼きの概念を覆す、新感覚スイーツ…！？本当にシュークリームのような、何とも言えない、初めての食感なんです。今まで食べた卵焼きの中で間違いなくナンバーワン！
メニューには新鮮な魚介を使ったお料理や、こだわりの日本酒も豊富に揃っているみたい。
隣のお客さんが美味しそうに食べていたお刺身も気になりますし、種類豊富なお酒と共に、ゆっくりと夜を楽しみたいなと思いました！
銀座いっぱしさんで特に印象的だったのは、大将の人柄！気さくで話しやすく、料理に対する熱い想いが伝わってきました。美味しい料理と温かいおもてなしに、心もお腹も満たされました。近いうちにまた必ず来ます！
| 電話番号 | 03-6218-0818 |
| 営業時間 | [月~木] 17:00〜23:30 LO23:00 [金] 17:00〜29:00 LO28:00 [土] 17:00〜23:00 LO22:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日 |
| 住所 | 東京都中央区銀座８丁目-４-９ 奥山ビル B１F |
| ホームページ | https://www.facebook.com/Ippashi/ |
