スペイン料理～仔牛スネ肉やわらか煮☆ ライスにハッシュドビーフ的に合う♪ ランチの1000円セットは前菜、メイン、主食、ドリンクと4つ選択していく。
女性客が多いね～ 色んな料理コンテストで受賞してるのか、賞状とメダルだらけ。
銀座で気軽に本格スペイン料理が楽しめる「エスペロ みゆき通り店」。今回はランチセットで「仔牛スネ肉のやわらか煮」をいただきました。これがまた、期待以上の美味しさ。じっくり煮込まれた仔牛スネ肉は、ナイフを入れるまでもなくホロっとほどける柔らかさで、口に入れた瞬間に繊維がほぐれ、旨みがじんわりと広がります。濃厚なソースはまるでハッシュドビーフのようで、ライスと一緒に食べるとスプーンが止まらない。まさに「ランチでここまで贅沢していいの？」と思わせてくれる満足感でした。
こちらのランチセットは、前菜・メイン・主食・ドリンクの4つを自分で選んで組み立てるスタイル。ちょっとしたコース気分を味わえるのに、価格は1000円前後という驚きの設定です。サラダやスープを前菜に、パエリアやライスを主食に選べば、バランスの取れた一食に。スペイン料理と聞くと「夜にワインと一緒に楽しむもの」というイメージが強いですが、ここではランチでもしっかり堪能できるのが嬉しいですね。
店内は女性客が多く、華やかな雰囲気。壁にはこれまで受賞した料理コンテストの賞状やメダルがずらりと飾られています。その数に圧倒されると同時に、この店の実力と歴史を感じさせてくれます。料理の安定感はもちろん、どの皿にもシェフの丁寧な仕事が伝わってくるので、初めてでも安心して楽しめると思いました。
スペインといえば魚介たっぷりのパエリアやアヒージョも気になるところですが、今回いただいた仔牛スネ肉の煮込みは、それらとはまた違った魅力。しっかり煮込まれた肉料理の深い味わいを、銀座のランチタイムにサラリと体験できるのは贅沢の極みです。レビューとして強調したいのは、やはりコストパフォーマンス。料理のクオリティ、銀座という立地、そして選べる楽しさを考えると、この価格設定は見事としか言いようがありません。
| 電話番号 | |
| 営業時間 | [月~金] ランチ:11:30〜15:00 LO14:00 [月~金・土] ディナー:17:00〜23:00 LO22:00 [土・日・祝] ランチ:12:00〜16:00 LO14:45 [日・祝] ディナー:17:00〜22:00 LO21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都中央区銀座５-６-１０ エスペロビルB１ |
| ホームページ | http://homepage2.nifty.com/ginza-espero/ |
