駅降りてすぐのとんこつ和風ラーメン。
さっぱりスープ☆
店内は清潔感がありながらも、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、お一人様でもグループでも気軽に利用できそう。私が訪れた時は、仕事帰りのサラリーマンや学生さんの姿が目立ちましたね。
そして、いよいよお目当ての「和風とんこつラーメン」とご対面！
まず、スープを一口すすってみると…おおっと！これは！豚骨の濃厚な旨みがガツンとくるんだけど、後味は驚くほどスッキリ！魚介系のダシが絶妙にブレンドされていて、深みのある味わいを演出しています。例えるなら、力強い虎が優雅に舞を踊っているような、そんなアンビバレントな魅力を感じました！
麺は中太のストレート麺。スープとの絡みもバッチリで、ツルツルっと喉越しも最高！トッピングには、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギが乗っていて、どれも抜かりなく美味しい！特に、チャーシューは柔らかくジューシーで、スープに浸して食べると、もう…昇天ものです！
このラーメンの最大の特徴は、なんといっても豚骨と和風の絶妙なバランス！濃厚なのにクドくなく、最後まで飽きずに飲み干せるスープは、まさに職人技！一口食べるごとに、「美味しい！」が止まらない、まさに「虎ウマ」体験でした！
他のメニューも気になるものがたくさん！「つけ麺」や「まぜそば」などもありましたよ。次回訪れた際には、「辛味噌ラーメン」に挑戦してみたいなと思っています。
| 電話番号 | 03-5811-5182 |
| 営業時間 | [月~金] 11:00〜23:15 [土・日・祝] 11:00〜03:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都荒川区西日暮里２-２２-１ ステーションプラザタワー１０１ |
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