衣はとんかつタイプのカラカラ衣。
バームクーヘン串（最後の写真）？ハチミツをかけていただきます♪ 美味い♪んが、揚げなくてもきっと美味いだろうww 牛カツがうまかったな〜たらふく食べて飲んで一人3300円ならステキ☆ いつもの来店の夜。
新橋の夜に現れる、まるで秘密基地のような串かつ屋さん「いちろう」。階段を上り2階へ進むと、アットホームな空間が広がり、仕事帰りの人々で賑わっていました。
まず驚かされるのは、串かつの衣。一般的なパン粉ではなく、まるでとんかつのような、カラカラと音を立てる衣なんです！この衣が、油を吸いすぎず、素材の味をダイレクトに伝えてくれるんです。
今回いただいたのは、定番の豚肉やエビ、野菜の串かつ。どれも揚げたて熱々で、ソースにくぐらせて頬張ると、衣の香ばしさと素材の旨味が口の中に広がり、もう止まりません！特に印象的だったのは、牛カツ。ジューシーな牛肉とカラカラ衣のコンビネーションが絶妙で、ビールとの相性も抜群でした。
そして、いちろうで外せないのが、バームクーヘン串！初めての体験です。ハチミツをかけていただくのですが、これが意外なほど美味しかった！もちろん、揚げなくても美味しいバームクーヘンですが(笑)、話のタネにもなりますし、ぜひ試してほしい一品です。
店内は、温かみのある照明と木製のテーブルが落ち着ける空間を演出。壁には手書きのメニューがずらりと並び、どれも美味しそうで目移りしてしまいます。店員さんも気さくで、おすすめの串かつや飲み物を教えてくれたりと、アットホームな雰囲気も魅力です。
今回はたらふく食べて飲んで、一人3300円というリーズナブルさも嬉しいポイント。新橋で気軽に串かつを楽しむなら、絶対に外せないお店です。他のメニューも気になるので、近いうちにまた訪れたいと思います。次は、じっくり腰を据えて、串かつ以外のメニューも色々レビューしてみたいですね。
特に印象的だったのは、あのカラカラの衣！他のお店では味わえない独特の食感と、素材の味を引き立てる香ばしさが本当に素晴らしかったです。この衣に出会えただけでも、いちろうに来た価値があったと思えるほどでした。
| 電話番号 | 03-3431-0700 |
| 営業時間 | [月~金・土] 17:00〜05:00 [日] 17:00〜24:00 |
| 定休日 | 祝日 ラストオーダーや閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 住所 | 東京都港区新橋３-１４-６駒場ビル２F |
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