カチョエペペペは胡椒強めのチーズたっぷり、そうめんだわ！麺が細いので熱いうちに食べないとくっつきがちw そして、冷やし坦々そうめん。
結局、お出汁の効いた温かいそうめんが、一番落ち着き、おいしい日本人でしたw 家族と有楽町ガード下探索中
有楽町の「そうめん そそそ 〜その先へ〜」で、個性的な一杯「カチョエペペペ（胡椒強めのチーズそうめん）」をいただいてきました！
まず店名からしてワクワク感満載のこのお店、スタイリッシュでカジュアルな店内は、そうめん専門店とは思えないくらい洗練された雰囲気。カウンター席が中心で、一人でもふらっと立ち寄りやすい空気が流れています。メニューを見ると、そうめんの概念をくつがえすようなオリジナルメニューがずらり。どれも気になりましたが、今回はインパクト抜群な「カチョエペペペ」を選びました！
運ばれてきたそうめんは、もう見た目からして期待以上。たっぷりのパルミジャーノチーズが削られ、白い粉雪のようにそうめんの上にふんわり積もっています。そこに粗挽きの黒胡椒がたっぷりと！チーズと胡椒の香りが混ざり合い、これだけで食欲が爆発しそうな勢いです。
ひと口すすれば、驚きの一体感。そうめん特有のつるつるとした軽やかな喉ごしに、チーズのコクがしっかり絡みつき、さらに胡椒のピリッとした刺激が後から追いかけてくる。そうめんの繊細さを残しながら、パスタのカチョエペペとはまた違う、唯一無二の仕上がりです。まさにそうめんの新境地。
チーズはしっかり濃厚だけれど重すぎず、胡椒もたっぷり効かせつつ辛すぎない絶妙なバランス。さすが「カチョエペペペ」と名乗るだけあります。
このお店で特に嬉しかったのは、「そうめん＝夏の軽食」というイメージを覆してくれる、しっかりメインディッシュ級の一杯を楽しめたこと！有楽町でこんなに面白くて本格的なそうめんが食べられるとは…また新しいメニューも試しに来たくなりました。
| 電話番号 | 03-6205-7172 |
| 営業時間 | Lunch: 11:30 〜 14:30 ( L.o: 14:30 ) Cafe: 14:30 〜 17:00 ( L.o: 16:30 ) 平日 Dinner: 17:00 〜 23:00 ( Food L.o: 22:00 ) 土日祝 Dinner: 17:00 〜 22:00 ( Food L.o: 21:30 ) |
| 定休日 | 毎月第1火曜日 ・年末年始（要確認） |
| 住所 | 東京都千代田区内幸町１-７-１ |
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