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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

中華蕎麦 かし和や|北千住|淡麗系の極み鶏の旨味

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美味しい♪北千住駅から少し離れた静かな商店街? 淡麗系の鶏の旨味。

ワンタンが幸せ♪

北千住駅から少し離れた静かな商店街に佇む「中華蕎麦 かし和や」。一歩足を踏み入れると、落ち着いた雰囲気の中に温かみが感じられ、まるで友人の家に招かれたかのような居心地の良さ。こちらのお店の魅力は、なんといってもその淡麗系のラーメン。特に、鶏の旨味がぎゅっと詰まったスープは、飲むたびに心がほっこりする美味しさです。

メニューはシンプルで、主に鶏ベースのラーメンとワンタンが揃っています。私が選んだのは、もちろん「中華蕎麦」。スープは透明感があり、鶏の旨味が深く広がる味わい。スープに浮かぶ細かい鶏脂が、さらに風味を引き立てており、スルスルと飲み干してしまいそう。特に印象的だったのは、ワンタン。薄皮の中にはジューシーな肉が詰まっていて、一口頬張ると、口の中で幸せが広がります。このワンタンを頬張りながらスープを啜る瞬間は、まさに至福のひととき。

他にも、あっさりとした塩ラーメンや、こってり系の鶏白湯も気になるところ。次回来たら、ぜひそちらも試してみたいです。特に、塩ラーメンは「意外に濃いめ」との噂を聞いているので、その味わいがどんなものか気になります。

店内の内装は、木を基調とした温かみのあるデザイン。お洒落でありながら、どこか懐かしさを感じる雰囲気が漂っています。カウンター席とテーブル席があり、客層は幅広く、家族連れや友人同士のグループ、さらには一人で訪れる方も多く見かけました。みんながゆったりとした時間を楽しんでいる様子が印象的でした。

このお店で特に嬉しかったのは、店員さんの温かい接客です。お客様一人一人に丁寧に対応している姿が印象的で、食事を待つ時間も心地良いものでした。食べ終わった後には「また来てくださいね」と笑顔で見送ってもらい、心温まる気持ちになりました。

北千住で隠れた名店「中華蕎麦 かし和や」。鶏の旨味が詰まった淡麗系のラーメンと、幸せなワンタンが待っているこの場所は、ぜひ再訪したいと思わせる魅力に溢れています。次回の訪問が今から楽しみです!

 

中華蕎麦 かし和や の店舗情報
電話番号 不明
営業時間 [月~金] 11:30〜15:00
定休日 毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
住所 東京都足立区千住柳町14-11
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