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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

ニダイメ野口鮮魚店 スカイツリーソラマチ店|押上|大玉ホタテと生サーモンの親子越え丼DX

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美味い!大玉ホタテと生サーモンの親子越え丼DX☆ ホタテの身はどこ?真ん中のはイカだし、飾りの帆立の貝殻の後ろには何もない? と、思いきや、真ん中のイカに見えたものが巨大ホタテだった! 旨味甘味、幸せ♪ これで1980円はすごくおいしい♪大満足☆

 

贅沢すぎる!大玉ホタテの甘さに驚き

まず目を引くのが 「大玉ホタテ」 の存在感!普通のホタテよりも ひと回り大きく、ぷっくりとしたフォルムがたまりません。

ひと口食べてみると… 甘い! しかも、ただの甘さではなく、 濃厚な旨みがギュッと詰まった奥深い味わい。舌の上でとろけるような食感で、「これ、本当にホタテ!?」と思うほどのクリーミーさ。噛めば噛むほど甘みが広がり、ご飯との相性が抜群。

とろける生サーモン&弾けるイクラの最強コンビ

次に、たっぷりと乗った 生サーモン!色鮮やかなオレンジの身が美しく、箸で持ち上げると 脂がしっかり乗っているのが分かるほどツヤツヤ

口に入れると、 ねっとりとした濃厚な旨み が広がり、とろけるような食感が最高。これはもう、極上のサーモンです。しかも、ただのサーモン丼ではなく、その上に イクラが贅沢にトッピング!

プチプチと弾けるイクラの塩気が、ホタテとサーモンの甘みを引き締めて、味のバランスが完璧。まさに 「親子越え」 の名にふさわしい、最強の組み合わせでした。

ご飯との相性も抜群!

海鮮丼は、ネタの美味しさも大事ですが、やっぱり ご飯のクオリティ も重要!ここのシャリは、ほんのり酢が効いた酢飯で、ネタの甘みや旨みをさらに引き立ててくれます。

しかも、 温度が絶妙! 冷たすぎず、ほんのり温かいことで、ホタテやサーモンの脂がじんわり溶け出し、よりまろやかに感じられるんです。こういう細かいこだわりが、本当に嬉しいポイント。

他にも気になるメニューがいっぱい!

メニューを眺めてみると、どれも魅力的なものばかり。特に気になったのが…

  • マグロ三昧丼(赤身・中トロ・大トロがたっぷり!)
  • ウニとイクラの黄金丼(ウニ好きにはたまらない一品)
  • 豪華海鮮ひつまぶし(3度楽しめる贅沢な海鮮丼)

次回はぜひ、 ウニとイクラの黄金丼 を試してみたい!

 

座席は カウンター席とテーブル席 の両方があるので、ひとりでもグループでも気軽に訪れやすいのが魅力的です。

 

「大玉ホタテと生サーモンの親子越え丼DX」は、まさに 海鮮好きの夢を叶える一杯 でした!次回は他の丼も試してみたいけれど、またこれを頼んでしまいそう…。

大玉ホタテと生サーモンの親子越え丼DX2022/5/4

 

ニダイメ野口鮮魚店 スカイツリーソラマチ店 の店舗情報
電話番号 03-5608-0636
営業時間 [全日] 11:00〜20:00
定休日 無休 ・施設に準ずる
住所 東京都墨田区押上1-1-2-1F イーストヤード10番地 ソラマチ商店街
ホームページ https://twitter.com/nidaime_noguchi