うまい♪白菜甘い♪全体的に甘濃いラーメンだ♪ 水族館帰りにこどもと安定のラーメン
2021/9/26
うまい！餃子セット☆ 白菜の甘み♪スープの甘み♪たまに食べたくなるんだよな〜 こどもとすみだ水族館後に。
「どうとんぼり 神座 ソラマチ店」で看板メニューの「おいしいラーメン」と餃子のセットをいただきました。あらためて「おいしいラーメン」というネーミングに嘘はないな、としみじみ感じる一杯。透き通るスープは白菜の甘みがふんわりと広がり、ほんのりとした醤油ベースにニンニクや野菜の旨みがとけこんでいます。食べるたびに「これが神座の味」と記憶に刻まれていく、滋味深い一杯でした。
麺は中太ストレートで、つるつると口当たりが軽やか。スープをしっかり絡めるけれど、重たさはまるでなく、ついレンゲを持つ手が止まりません。白菜のシャキシャキ感と柔らかい豚肉が絶妙なアクセントになって、具材も最後まで飽きさせない工夫が光っていました。餃子は羽根がパリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。ニラの香りが控えめなので、ラーメンと一緒に食べてもくどくなりません。
他のお客さんが注文していたチャーシューたっぷりの「煮玉子ラーメン」や、唐揚げセットも気になって仕方なかったです。次はあの煮玉子がとろける一杯を選ぶか、唐揚げを添えて贅沢にいくか…悩ましいです。
お店は東京ソラマチの中にあって、ガラス張りの外観は開放感たっぷり。中は明るい木目調で、カウンター席とテーブル席がバランスよく並び、一人でも家族でも居心地がいい雰囲気です。スタッフの方の接客はスピーディーかつにこやかで、ちょっとした声がけも丁寧でした。お昼時は観光客や買い物帰りの方が次々に訪れていましたが、回転が早く待ち時間は短め。
何より嬉しかったのは、気取らずさっと立ち寄れて、それでいて一口目から「うまい！」と素直に思える安定感。食べ終えた後の満足度の高さは、この店ならではだと思います。レビューを重ねるほど、「おいしいラーメン」の看板の強さを実感させられる一軒です。
| 電話番号 | 03-5637-7138 |
| 営業時間 | [全日] 11:00〜23:00 LO22:30 |
| 定休日 | 無休 ・施設に準ずる |
| 住所 | 東京都墨田区押上１-１-２ 東京スカイツリータウン・ソラマチ４F |
| ホームページ | https://kamukura.co.jp/news/3527/ |
