Foods Bar｜日暮里｜きなこ豚の炭火焼に舌鼓

きなこ豚の炭火焼☆脂身も含めてジューシー♪白ネギと柚子胡椒がよく合う♪@日暮里

大人の隠れ家といった雰囲気のお店でした。外観は落ち着いた佇まいで、中に入ると、温かみのある照明と木製のインテリアが目に飛び込んできます。カジュアルながらもどこか落ち着く空間で、時間を忘れて過ごせそうです。

今回のお目当ては、もちろん「きなこ豚の炭火焼」！運ばれてきた瞬間、香ばしい匂いが食欲をそそります。一口食べると、きなこ豚の甘みと炭火の香りが口の中に広がり、もう箸が止まりません！特に、脂身がとろけるようにジューシーで、今まで食べた豚肉の中で一番美味しいかも！

添えられた白ネギと柚子胡椒も名脇役。白ネギのシャキシャキとした食感と爽やかな風味が、きなこ豚の旨味をさらに引き立てます。そして、ピリッとした柚子胡椒がアクセントになり、味が単調になるのを防いでくれるんです。この組み合わせ、考えた人天才！

今回はきなこ豚の炭火焼しか食べられませんでしたが、メニューには他にも気になる料理がたくさんありました。特に、新鮮な魚を使ったカルパッチョや、自家製ソーセージはぜひ試してみたい！次に来るのが楽しみです。

今回、Foods Barで特に印象的だったのは、お店の雰囲気と料理のクオリティの高さです。肩肘張らずに美味しい料理とお酒を楽しめる、そんなお店って貴重ですよね。店員さんの程よい距離感の接客も心地よく、ついつい長居してしまいました。

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