美味い〜炭火焼の鶏もも肉西京焼き☆ やわらかほのかな西京感♪パクパクご飯が進む♪ itproな勉強になる話
倉庫のような無骨な外観が、隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。店内は、木を基調とした温かみのある空間。壁には手書きのメニューがずらりと並び、どこか懐かしい、アットホームな空気が漂っています。
今回のお目当ては、もちろん「炭火焼の鶏もも肉西京焼」！ 運ばれてきた瞬間から、香ばしい炭火の香りと、西京味噌の甘く優しい香りが食欲を刺激します。
一口食べると、鶏肉のジューシーな旨みが口の中に広がり、思わず「うまい！」と声に出してしまいました。炭火でじっくりと焼き上げられた鶏肉は、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどしっとり柔らか。西京味噌の風味も上品で、鶏肉の旨みをさらに引き立てています。
特に感動したのは、この西京味噌の加減！強すぎず、弱すぎず、鶏肉の味を最大限に活かす、絶妙なバランスなんです。ほんのりとした甘みが、ご飯との相性も抜群で、まさに「ご飯泥棒」！ 一緒に添えられた大根おろしと食べると、さっぱりとして、また違った味わいが楽しめます。
店内を見渡すと、カウンター席では、仕事帰りのサラリーマンたちが、美味しい料理とお酒を片手に談笑しています。テーブル席では、グループでわいわい楽しむお客さんたちの姿も。老若男女問わず、地元の人々に愛されているお店であることが伝わってきます。
壁に貼られたメニューには、新鮮な刺身や、北海道料理など、気になる料理がたくさん！ 特に、「ホッケ焼き」は、炭火でじっくり焼かれた香ばしさが想像力を掻き立てられます。次に来た時は、ぜひ試してみたいですね。
| 電話番号 | 03-6801-8223 |
| 営業時間 | [月~金] 11:30〜14:00 LO14:00 [月~金・土] 17:00〜23:30 LO23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日 ※月曜が祝日の場合は月曜も休み |
| 住所 | 東京都文京区本郷３-３６-１１ 中村ビル１F |
| ホームページ | https://www.facebook.com/sumi36souko/ |
