みんな大好きニュー新橋ビルの4F。
ガラガラのシャッター街に目立つ行列。
これか〜うわさのひれかつ定食！ かなり肉厚なのにやわらか〜美味い〜♪ 豚肉ってこんなにやわらかくて味わいがあるものなのね〜高評価納得のクオリティ☆
新橋のディープな魅力が凝縮されたニュー新橋ビル。その4階に、まるで砂漠に咲く一輪の花のように、燦然と輝く行列を発見！その先にあったのが、今回ご紹介する「とんかつ 明石」です。正直、シャッターが閉まっているお店が多いフロアなので、この行列は異彩を放っていました。期待に胸を膨らませ、いざ入店！
店内は、昔ながらの温かみを感じる、どこか懐かしい雰囲気。飾らないシンプルな内装が、とんかつへの期待を高めます。お昼時ということもあり、店内は活気に満ち溢れていました。
そして、ついに「ひれかつ定食」とご対面！想像をはるかに超える肉厚なヒレカツに、思わず息を飲みました。衣はきつね色に揚がっていて、サクサクとした食感が目に浮かびます。
まずは、何もつけずに一口。すると…！驚くほど柔らかい！そして、豚肉本来の甘みと旨味が口の中に広がり、脳みそを叩き起こされました。豚肉って、こんなにも美味しかったのか…！と、改めて感動。肉厚なのに、全く重たくなく、あっという間に食べ進めてしまいました。
ソースを付けてもまた美味！あっさりとしたソースが、豚肉の旨みをさらに引き立てます。ご飯との相性も抜群で、箸が止まりません。キャベツもシャキシャキで、良い箸休めになります。
「とんかつ 明石」のひれかつ定食は、まさに至福のひとときでした。他のお店では味わえない、感動的な体験でした。このクオリティでこのお値段は、正直言ってありえない！行列ができるのも納得です。多くの方が絶賛する理由が、一口食べれば理解できるはず。まさに、新橋のB級グルメ界に燦然と輝く名店と言えるでしょう。たまたま見つけたお店でしたが、大当たりでした。このお店に出会えた幸運に感謝です。
今回はヒレカツを頂きましたが、壁に貼られたメニューには、ロースカツやメンチカツなど、気になるメニューがたくさんありました。
| 電話番号 | 03-3593-0017 |
| 営業時間 | [月~金] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜22:00 LO21:30 |
| 定休日 | 毎月第1土曜日 毎月第3土曜日 毎週日曜日 祝日 【営業時間】 第2.4土曜/ 11：00～15：00 |
| 住所 | 東京都港区新橋２-１６-１ ニュー新橋ビル ４F |
| ホームページ | http://www.shinbashi.net/top/search/search.php?mse_idd=10623&PHPSESSID=507619ff8865a808681a36647f8e1 |
