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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

ときわ食堂|お花茶屋|心がほぐれる定食屋。やきそばもトンカツも鮭も!

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美味しい♪駅前でやきそば、トンカツ定食、こどもも大好き鮭定食など安心の定食屋さん。

店員さんご夫婦、常連さん、とってもあたたかい空気だわ〜

メニューが豊富なのでまた来たいです。家族で寄りました。

お花茶屋駅から少し歩いたところにある「ときわ食堂」。暖簾をくぐった瞬間から、まるで昔から知っている親戚の家に招かれたかのような、ほっとする空気に包まれました。今回は家族での訪問。子どもも大人も、心もお腹も満たされる時間となりました。

いただいたのは、やきそば、トンカツ定食、そして鮭定食。それぞれが“ザ・定食屋”という感じで、奇をてらわず、だけどどこか心をつかまれる一皿ばかり。

まずはやきそば。鉄板で香ばしく焼かれた麺は、ほどよいもちっと感とパリっと感が共存。具材はキャベツ、もやし、豚肉とシンプルながら、ちょっと甘めのソースが染みていて、ご飯が欲しくなる味。紅生姜をちょんとのせると、味がキュッと引き締まってまた箸が進む。

トンカツ定食は、厚みのあるお肉が嬉しいサプライズ。サクッと揚がった衣の中には、脂の甘みと肉の旨味がギュッと詰まっていて、口の中でじゅわっと広がる。付け合わせの千切りキャベツ、そしてポテトサラダも素朴で丁寧な味わい。味噌汁もいい仕事してました。ほっとする、ちょっと赤だし系の深みのある味。

鮭定食は、焼き加減が絶妙。皮はパリッと、身はふっくらジューシー。大根おろしと醤油でシンプルにいただくのが、やっぱり一番美味しい。ごはんがすすみすぎる。定食の基本をしっかりと押さえた、安定と安心の一皿でした。

ときわ食堂の魅力は、料理だけじゃありません。カウンターの向こうでテキパキ動く店主ご夫婦の掛け合いが、なんとも和むんです。ご夫婦のやりとりに、常連さんが軽くツッコミを入れて、笑いがこぼれる。そこに新参者の私たちも自然に溶け込んでいける。このあたたかさは何物にも代えがたい。

メニューも本当に豊富で、壁には短冊がズラリ。焼き魚系、揚げ物、炒めもの、日替わり…選びきれないくらい。次はアジフライやニラレバも試してみたい。ビールと合わせても絶対合うに違いない。

席はテーブル中心で、家族連れでもゆったり座れるのがありがたいポイント。近所の方々がふらっと立ち寄る姿も多く、地域にしっかりと根ざしているのが伝わってきます。

ときわ食堂は、料理の温かさと、人の温かさが自然に融合している場所でした。レビューを書くこと自体が、なんだか一つの感謝のような気持ちになります。こういう食堂が近くにあると、ちょっと人生が豊かになる気がしますね。

 

ときわ食堂 の店舗情報
電話番号 03-3603-2544
営業時間 11時00分~14時00分, 17時00分~20時00分
定休日 水曜日
住所 東京都葛飾区お花茶屋1-29-7
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