横浜中華街を歩いていて、ふらっと立ち寄った同發新館売店。
今回いただいたのは、ドリンクセットで500円のふわふわ分厚い点心です。
まず見た瞬間に思ったのが、でかっ！という素直な驚きでした。写真で見るよりも存在感があり、手に持つとずっしり。中華街の食べ歩きで軽くつまむつもりだったのに、これはもう軽食というより、しっかり一品です。
生地は見るからにふっくら。割ってみると、厚みのある白い生地がふわっと広がり、湯気と一緒にほんのり甘い香りが立ちのぼります。食べてみると、ふわふわで分厚い生地の食感がとにかく印象的。ただ柔らかいだけではなく、噛むと少しもっちりしていて、口の中でやさしくほどけていきます。
中の餡も、生地の存在感に負けていません。ジューシーで、ほどよく旨みがあり、味つけは濃すぎず薄すぎず。生地の甘みと餡の塩気がちょうどよく合わさって、ひと口ごとに「これはうまいな」と思わせてくれます。特に、ふかふかの生地とジューシーな餡が一緒になった瞬間がよかったです。
横浜中華街という場所柄、食べ歩きしたいものがたくさんあります。肉まん、小籠包、焼き小籠包、胡麻団子、エッグタルト。そんな中で、この点心はかなり満足度が高い一品でした。500円でドリンクまで付くなら、かなりありがたいです。
ドリンクセットというのも地味にうれしいところ。中華街を歩いていると、甘いものや味の濃いものをあれこれ食べたくなりますが、飲み物があると休憩感が出ます。ふわふわの点心を食べながら、ドリンクを飲んで少し落ち着く。この時間がまたいいんです。
同發新館売店は、店先でさっと買える気軽さも魅力です。レストランに入ってゆっくり食事をするほどではないけれど、せっかく中華街に来たから何か食べたい。そんな時にちょうどいいお店だと思います。
今回のふわふわ分厚い点心は、見た目のインパクト、食べた時の満足感、価格のバランスがとてもよかったです。中華街らしい華やかさもありつつ、食べるとどこか素朴で安心する味。観光で歩き疲れた時にも、小腹が空いた時にもぴったりです。
正直、最初は「ドリンクセットで500円なら、ちょっとしたおやつかな」くらいに思っていました。でも実際に食べてみると、想像以上の大きさとふわふわ感にかなり満たされました。これは中華街食べ歩きの候補に入れておきたい一品です。
横浜中華街で、手軽においしい点心を楽しみたい時には、同發新館売店のこのセットはかなりおすすめ。次に行った時も、またあのふわふわの生地を思い出して買ってしまいそうです。
| 電話番号 | 045-681-8808 |
| 営業時間 | [月~金・祝前] 11:00〜21:30 [土・日・祝] 11:00〜22:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町１６４番地 |
| ホームページ |
