丸亀製麺フレスポ石狩南でいただいたのは「カレーうどん」。ちょいピリ辛のカレーを、無性に食べたくなる瞬間ってある。そんな日にぴったりの一杯だった。スパイスの香りとだしのやさしさが合わさった、あの“丸亀のカレーうどん”の香りを嗅いだ瞬間、もう幸せのスイッチが入る。
とろみのあるルーが、うどんにしっかり絡む。口に運ぶと、最初に広がるのはカレーのスパイシーな香り、そして後から追いかけてくるのは和風だしの深い旨み。辛すぎず、でもほんのりピリッと舌に残る感じが絶妙だ。カレーの下には、つややかでコシのあるうどん。丸亀製麺の真骨頂ともいえる“打ち立て・茹でたて”のうどんが、カレーと出会うとまるで別の料理のように表情を変える。
一口ごとにスープの旨みが増していくのは、カレーに溶け込んだ牛肉と玉ねぎのおかげ。玉ねぎの自然な甘みがスパイスを包み込んで、まろやかにしてくれる。熱々のスープが体の芯から温めてくれるので、北海道の冬には特に嬉しいメニュー。雪の日や風の強い日なんかに食べたら、きっと最高のごちそうだろう。
店内は明るく清潔で、家族連れも多くにぎやか。地元の方々に愛されている雰囲気が伝わってくる。カウンター席もあるので、ひとりでも気軽に立ち寄れる。うどんをゆでる湯気と、カレーの香りが混ざり合って、食欲を刺激しまくる空間だ。
トッピングコーナーには、サクサクのかしわ天、ちくわ天、半熟たまご天など定番が並ぶ。今回はカレーうどんに半熟たまご天を合わせて、黄身をルーに溶かして食べると、まろやかさが倍増！スプーンが止まらなくなる。天かすを少し加えると香ばしさが増し、最後の一口まで飽きない。味変のタイミングを楽しめるのも、丸亀カレーうどんならではだ。
レビューとしてまとめるなら、「カレーうどんって、こんなに和める食べ物だったのか」と言いたい。スパイスの刺激とだしの優しさ、どちらも主役でありながら見事に調和している。ちょっと疲れた日、寒い日、あたたかいものが欲しい日。そんな日に思い出してほしい一杯だ。
| 電話番号 | 0133-62-8898 |
| 営業時間 | 11:00 - 22:00 |
| 定休日 | |
| 住所 | 北海道 石狩市 樽川９条１丁目３ |
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