美味い！なんとやわらかく、脂っぽくない、とんかつ定食900円☆老舗店のSPF豚♪ キャベツおかわり可能。
滑り台のある広い公園とTSUTAYAの前。
ずっと気になってたんだよね〜 ヘアサロン前に。
衣の立ち姿からして只者ではない。とんかつ有馬のとんかつ定食は、目の前に運ばれた瞬間から香りで心を射抜かれます。衣はふっくらと厚みがありつつ、決して重たくないのが特徴。噛むとざくりと心地よい音が響き、その直後にジュワッと溢れ出す肉汁が口いっぱいに広がる幸福の証です。ロースの肉質は繊維がきめ細かく、余分な脂のクセがなく旨味がしっかりと主張していて、思わず何度も箸が伸びてしまいました。
定食には大盛りの千切りキャベツと赤出汁のお味噌汁、香の物がついてきます。このキャベツがまた瑞々しく、とんかつの油のコクを爽やかにリセットしてくれました。ごはんも粒立ちがよく、艶やかで甘みが強いものが選ばれていて、さすが米にまで妥協がないなと感心します。
店内は昭和の空気をほんのり残す、懐かしさを感じる居心地のよい空間。飾り気はないけれど、手入れが行き届いていて清潔です。テーブル席のほかカウンターもあるので、一人でも入りやすいのが嬉しいところ。ランチタイムは常連さんや近所の方で賑わっていますが、接客はきびきびとしつつ穏やかで、とても気持ちがいいです。お会計のときに「お味どうでしたか？」と声をかけてもらえたのが印象的で、料理に自信と愛情があるのが伝わりました。
他のお客さんが頼んでいたエビフライ定食もとても立派で、次回はあれを頼んでみたい気持ちがふつふつと湧いてきます。お店の壁には「上ロースかつ」や「ヒレかつ」など魅惑のメニューがずらりと貼ってあり、どれも気になってしまうのが困りもの。
このお店で特に嬉しかったのは、とんかつの美味しさはもちろんですが、居心地の良さと「しっかりと丁寧に作りました」という誠実さが一皿一皿に詰まっていること。気取らずに過ごせるのに、どこか特別な満足感が得られるのは、この店ならではの魅力だと思います。
今回のレビューを書きながら、あのサクサクとした衣と、肉の旨味を思い出してもう一度食べたくなるほどです。
| 電話番号 | 03-3628-5029 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:30～22:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 住所 | 東京都葛飾区亀有５-３７-１４ |
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