コンポタ風のとろとろスープ。
こりゃ苦手なタイプと思ったら、うまい！ 絶妙ですな♪最後まで飲みたいスープ！
新宿のラーメンシーンで名を轟かせる「風雲児」。行列必至の人気店ということは知っていたけれど、実際に訪れてみると、やはりその実力は本物だった。今回いただいたのは、まるでコーンポタージュのように濃厚でとろとろとしたスープ。最初は「自分の苦手なタイプかも」と身構えたのに、ひと口すすった瞬間、その印象は一気に覆された。クリーミーさの中に鶏や魚介の旨味がきっちりと溶け込み、甘さと塩気のバランスも秀逸。スープが舌の上を滑るたびに「うまい！」と自然に声が出てしまう。最後までレンゲを止められず、気づけば丼の底が見えるほど飲み干していた。
麺はスープに絡む太めのストレート。しっかりとした弾力があり、噛むごとに小麦の風味が広がる。スープの濃厚さに負けない存在感で、一緒に食べるとまた違った楽しみが生まれる。トッピングの鶏チャーシューは柔らかくジューシーで、さっぱりとした味わいが濃厚なスープとの良いコントラストになっていた。
店内は明るすぎず落ち着きすぎず、回転の良さを意識したシンプルな作り。カウンター席が中心で、ひとり客が多いが、それでも賑わいのある空気が漂っている。スタッフの手際の良さも見事で、忙しい時間帯でも丁寧かつスピーディーな接客。並んででも食べたいという声が絶えないのも納得だ。
メニューは基本的にラーメンとつけ麺の二本柱。今回のとろみスープが印象的だったので、次回は看板のつけ麺もぜひ味わいたい。ドロリとした魚介スープに太麺を絡めるスタイルは、多くのファンを虜にしているらしい。
「風雲児」の特に嬉しいところは、重たい見た目に反して後味が意外と軽やかなこと。食べ終わったあとに「もう一杯いけるかも」と思わせてくれる。まさに中毒性のある一杯。ラーメン好きはもちろん、普段濃厚系が苦手な人にも一度は試してほしいお店だと思う。レビューとして書き残すなら、「苦手と思ってからの大逆転」。その驚きも含めて、忘れられない体験になった。
| 電話番号 | 03-6413-8480 |
| 営業時間 | [月~金・土] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜21:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日 スープ売り切れ次第終了 |
| 住所 | 東京都渋谷区代々木２-１４-３北斗第一ビル １F |
| ホームページ | http://www.fu-unji.com/ |
