クチコミディレクター

Webディレクターの食べ歩き／1981年生まれがラーメン・カレーやB級グルメをレビュー

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濃厚魚介豚骨つけ麺☆胚芽麺はもっちりと麺だけで食べても旨味がある♪ あれ？胚芽麺といえば、吉祥寺のえん寺を思い出す。

調べてみたら所縁のある店主らしい。

インパクトがあったチャーシュー。

これ単体だけで白米食べれそうなポテンシャル！焼きたてなのだろうか、熱くて、やわらかくて、焦げ目がうまい♪ スープはどろっと濃厚だが、えん寺のようなベジポタではないのかな？けど、ゆずもよく合うし、おいしい♪ 麺食べ終えたらスープが絡みまくりなので、ほとんどスープが無かった。