トマトソースパスタ前菜、バゲット、プリン付き
銀座の共同ビル地下に、ひっそりと輝くステーキの名店「銀座 煌」さん。扉を開けると、そこは別世界。温かい光が照らす店内は、落ち着いた雰囲気で、まさに大人の隠れ家といった趣です。
今回は、ランチタイムに「神戸牛炭火焼ステーキ」をいただきました。まず、前菜として供されたのは、自家製トマトソースのパスタ。このパスタがまた絶品！濃厚なトマトの甘みと酸味が口の中に広がり、食欲をそそります。バゲットも香ばしくて、ソースとの相性抜群。
そして、いよいよメインのステーキが登場！炭火で丁寧に焼き上げられた神戸牛は、見るからに美しい焼き色。一口食べると、とろけるような柔らかさと、じゅわ～っと広がる芳醇な旨みに感動！肉の甘みと炭火の香ばしさが絶妙に絡み合い、至福の瞬間です。付け合わせの野菜も、素材の味が活かされていて、ステーキとのバランスが考えられています。
食後には、手作りのプリンが運ばれてきました。濃厚でなめらかな舌触りで、甘さも控えめ。ステーキの余韻を楽しみながら、ゆっくりと味わいました。
「銀座 煌」さんの魅力は、ステーキの美味しさはもちろんのこと、店内の雰囲気や、お店の方の温かいおもてなしにもあります。銀座という場所柄、落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい方が多い印象です。
今回はステーキをいただきましたが、メニューには他にも魅力的な料理がたくさんありました。例えば、新鮮な魚介を使った料理や、こだわりのワインなど、どれもこれも興味をそそられます。
今回はランチで訪問しましたが、次回はぜひディナーで、ゆっくりと時間をかけて、色々な料理を味わってみたいと思いました。記念日や特別な日のディナーにもぴったりのお店だと思います。
銀座で美味しいステーキを食べるなら、「銀座 煌」さんは間違いなくおすすめです。ぜひ一度、足を運んでみてください。きっと、忘れられない食体験になるはずです。自信を持っておすすめできるお店として、今回のレビューを締めくくりたいと思います！
特に印象的だったのは、炭火焼きならではの香ばしさでした。神戸牛の旨味を最大限に引き出す、熟練の技に感動しました。
| 電話番号 | 03-3547-0028 |
| 営業時間 | ランチ 12:00～15:00（L.O.14:00） ディナー17:30～22:30（L.O.20:30） |
| 定休日 | 日・祝日 |
| 住所 | 東京都中央区銀座７-１５-５ 共同ビルB１ |
| ホームページ | https://www.ginza-fun.com/ |
