肉絲あんかけチャーハン⭐︎
うまっ！
豚肉ロースとたけのこ細切り餡掛けチャーハンです。
歯応えのイイたけのこがたくさん入ってて嬉しい♪
少し焦げ目もある香ばしいチャーハンで、餡掛けも甘過ぎず、渋めの大人のチャーハンですね♪
次回は素のチャーハンだけでも口一杯にバクバク堪能したいなぁ。
五反田食堂の共有スペースで、4店舗から買ったランチを家族でシェアして楽しみました。
五反田でふらりと立ち寄った「食事処 志野」。ここでいただいた「肉絲あんかけチャーハン」がとにかく絶品でした。ひと口食べた瞬間に「うまっ！」と素直に声が出てしまうほど。豚ロースとたけのこの細切りがたっぷりと入ったあんが香ばしいチャーハンにとろりとかかり、その組み合わせが絶妙なんです。
まず印象的なのは、たけのこの存在感。シャキッとした歯応えが心地よく、食べ進めるたびに楽しいアクセントを与えてくれます。餡は甘すぎず、やや控えめで渋みのある大人の味わい。その落ち着いた風味がチャーハンの香ばしさを引き立て、最後まで飽きることなくスプーンが止まりません。
チャーハン自体も手抜きなし。少し焦げ目のついた香ばしい仕上がりで、パラパラ感と旨みがしっかり詰まっています。餡と絡めて食べるのも美味しいですが、「このチャーハン単体でも十分に戦えるな」と思わせてくれる完成度。次回はぜひ、素のチャーハンだけを口いっぱいに頬張ってみたい気分です。
店内は昔ながらの食堂の雰囲気で、落ち着きがありつつも居心地が良い空間。常連さんらしき人々がさっと注文し、手際よく料理が運ばれていく様子を見ていると、「地元に愛される理由」が自然と伝わってきます。スタッフの方の対応も丁寧で、料理の提供もスムーズ。お昼時に立ち寄っても安心して食べられるのは大きな魅力です。
五反田で「中華×定食屋らしさ」を両立したお店に出会えるのは嬉しい発見。レビューとしても、自信を持っておすすめできる「香ばしい大人のチャーハン」でした。
| 電話番号 | 03-3494-4988 |
| 営業時間 | 11:00 - 23:00 |
| 定休日 | |
| 住所 | 東京都品川区西五反田8-4-13 五反田JPビルディング 1F |
| ホームページ | https://www.instagram.com/gotandashino_1981/ |
