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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

自家製生うどん 麦さと屋 上里SA下り店|肉汁うどん!ごわごわ食感がたまらない!

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ごわっと食べ応えのあるうどん♪ スノボ舞子バスツアーの朝にて。

関越自動車道、上里サービスエリア下り線。スノボ旅行の早朝、お腹を満たすべく立ち寄ったのが「自家製生うどん 麦さと屋 上里SA下り店」です。眠気も吹き飛ぶ、インパクト抜群のごわっとうどんとの出会いがありました!

お店に着いてまず目を引くのは、手打ちうどんの文字。これは期待が高まります!店内は明るく清潔感があり、広々としていて気持ちが良いです。サービスエリアという場所柄、家族連れやグループのお客さんが多く、賑わっていました。

券売機で食券を購入し、カウンターへ。今回はシンプルに「かけうどん」を注文しました。
うどんを受け取り、ネギや天かすを自分で好きなだけトッピングできるのが嬉しいですね。

さて、いよいよ実食です!
まず驚くのが、その麺の太さ!不揃いな太麺は、まさに手打ちならではの力強さ。
一口すすってみると、ごわっとした食感が口の中に広がり、小麦の香りが鼻を抜けます。
これは、想像以上!
SAのうどんと侮るなかれ。本格的な味わいに感動です。

出汁はあっさりとしていて、ごわごわの麺との相性抜群。
朝からでも、ぺろりと食べられちゃいます。
ネギや天かすのトッピングで、自分好みにアレンジできるのも嬉しいポイント。
私はネギをたっぷり、天かすを少々加えていただきました。

壁に貼られたメニューを見てみると、肉汁うどんやカレーうどんなど、気になるメニューがたくさん!
特に、冬季限定の味噌煮込みうどんが気になります。次に来たときは、ぜひともレビューしてみたいですね。

サービスエリアという場所柄、手軽に食事ができるのが魅力ですが、麦さと屋さんのうどんは、そのレベルをはるかに超える本格的な味わいでした。ごわっとした麺の食感と、出汁の優しい味わいが忘れられません。上里サービスエリアにお立ち寄りの際は、ぜひ麦さと屋さんのうどんを試してみてください!
きっと、あなたもうどんの虜になるはずです。

 

自家製生うどん 麦さと屋 上里SA下り店 の店舗情報
電話番号 0495-33-2666
営業時間  
定休日  
住所 埼玉県児玉郡上里町五明若宮825-1 児玉 関越自動車道下り線上里サービスエリア
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