赤坂いなげ家｜贅沢な空間で味わう西京焼き定食！畳空間でいただく丁寧な和食ランチ

美味しい♪西京焼き定食☆

予約していただき訪問。エージェントさんとのランチだったので、ちょっと背筋が伸びるようなお店へ。

お店に入ると、畳敷きの和空間。そこに椅子席が並ぶ独特のスタイルで、旅館の個室に通されたような気分になる。床の間のようなスペースの前の席だったので、なんだか少し緊張しました（笑）

でも、空気は張り詰めすぎておらず、どこか穏やか。店員さんの接客も丁寧で、静かに時間が流れていく感じが心地いい。

今回いただいたのは、西京焼き定食。

運ばれてきた瞬間、まず西京味噌の香りがふわっと立ち上がる。これだけで白米いけそうなレベル。

美しく焼かれた魚は、表面にほんのり焼き色がついていて実に上品。派手さではなく、“丁寧な仕事”で勝負している和食だなぁという印象。

ひと口食べると、味噌の甘みと香ばしさがじわっと広がって、白身魚の旨味がふわっとほどける。

皮目は香ばしく、身はふっくら。西京焼きって、たまに味噌が強すぎたり焦げっぽかったりすることもあるけれど、これはバランスが絶妙。味噌が主張しすぎず、魚の美味しさをちゃんと引き立てている。

ご飯も進む。こういう定食は、結局ご飯がうまい店が強い。

味噌汁も、しみじみ美味しい。出汁感がちゃんとしていて、外食なのに“ちゃんとした和食を食べてる感”がある。

お漬物も脇役に徹していない。ポリポリつまみながら、口の中を整えて、また西京焼きへ戻る。この流れが実にいい。

さらにうれしかったのが、デザート付きで1000円というところ。

最後に和菓子系の甘味が出てきて、これがまた上品。食後にほんの少し甘いものがあるだけで、満足感ってかなり変わる。

全体的に、“量で満腹”ではなく、“丁寧さで満足させる”タイプのお店。

あとで知ったのだけど、どうやら本来は鰻のお店らしい。確かに、この仕事ぶりを見ると鰻もかなり期待できそう。

今回は西京焼き定食だったけれど、次回はうな重もかなり気になる。

ランチタイムは近隣の会社員らしき人たちで賑わっていたが、騒がしさはなく落ち着いた空気感。接待や会食にも使われる理由がわかる。

こういう、“ちゃんとしてる和食ランチ”って、たまに食べると気持ちまで整う感じがする。

ガツン系ランチとは違う満足感。静かに「いい昼だったな」と思えるお店でした。

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