らあめん☆他店と違う印象はやさしめのスープでぐいぐい飲める♪もちもちツルツル麺は大勝軒♪ 美味しかったです〜 近所に大勝軒系があってうれしい。
町屋二丁目、住宅街に溶け込むように現れる「孤珀」。外観はシンプルながらも、温かみのある木製の看板が印象的です。店内に入ると、清潔感のある空間が広がります。カウンター席とテーブル席があり、お一人様でもグループでも入りやすい雰囲気です。
今回私がいただいたのは、お店の看板メニューである「らあめん」。スープを一口飲むと、その優しさに驚きました。豚骨や鶏ガラをベースにしているのでしょうか、奥深いコクがありながらも、どこか懐かしい味わいです。他のお店の大勝軒系のラーメンと比べて、尖ったところがなく、まろやかで飲みやすいスープだと感じました。
麺は、大勝軒ならではの自家製麺。もちもちとした食感と、つるつるとした喉越しがたまりません。スープとの相性も抜群で、一口すするごとに幸福感が広がります。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプルながらも、それぞれの素材の味が活かされています。特にチャーシューは、口の中でとろけるような柔らかさで、スープとの相性も抜群です。
メニューには、つけ麺や豊富なトッピングもありました。つけ麺も大勝軒の王道として外せませんね。壁に貼られた手書きのメニューを見ていると、店主のラーメンへの愛情が伝わってきます。
お店の方の接客も丁寧で、居心地が良く、ついつい長居してしまいました。近所にこんな素敵なお店があるなんて、本当に嬉しい限りです。今回の孤珀での体験は、まさに心温まる一杯との出会いでした。この味を求めて、きっとまたすぐに足を運んでしまうでしょう。読者の皆様にも、ぜひ一度、孤珀のらあめんを体験していただきたいです。私自身も、今回のレビューを通して、孤珀の魅力を再発見できました。
| 電話番号 | 03-3893-0635 |
| 営業時間 | [月・水~金・土・日] 11:30〜14:40 17:45〜20:40 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 住所 | 東京都荒川区町屋２-１７-２ -１０７ |
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