信長｜村井｜甘さとコク！濃厚こってり醤油ラーメン

濃厚こってり醤油ラーメン☆やわらか角煮と卵入り。

鶏の甘さ？濃くて甘～い醤油。

背脂の層は少し時間が空くとすぐ膜がはるほどww 流石にスープは少ししか飲めなかった。

腹が減っては戦はできぬ！というわけで、今日は村井の「信長」に突撃じゃー！🔥

外観は、まさにラーメン激戦区に現れたサムライのごとし！風格漂う店構えに、期待が高まります。店内に入ると、活気のある声が飛び交い、食欲をそそる香りが鼻腔をくすぐる！カウンター席に座り、いざ、勝負じゃ！

今回は、お店イチオシの「濃厚こってり醤油ラーメン」をチョイス！
着丼したラーメンは、まるで背脂の戦国時代の幕開けやー！表面を覆い尽くす背脂の層は、時間が経つとすぐに膜が張るほど濃厚！これは、覚悟して挑まねばなりませんぞ！

まずはスープを一口… うおおおお！鶏の甘みがガツンとくる、甘めの醤油スープ！背脂のコクと相まって、口の中はまさにパラダイス！こってりながらも、どこか懐かしい味わいがたまらない！これは、まさに信長様が愛したであろう天下統一の味！(言い過ぎ？)

麺はスープが絡みやすい中太麺！モチモチとした食感が、濃厚スープとベストマッチ！そして、特筆すべきは、トロトロの角煮！箸で持ち上げると、ホロリと崩れる柔らかさ！口の中でとろける角煮と、濃厚スープの組み合わせは、まさに至福の瞬間！

黄身がとろ～り半熟卵も、濃厚スープにまろやかさをプラスして、味の変化を楽しめるのが嬉しい！気づけば、夢中で麺をすすり、角煮を頬張り、スープを味わっていました。

ただ、正直なところ、背脂の量がハンパないので、スープを全部飲み干すのは至難の業！でも、この背徳感がたまらないんだよなぁ…！

今回は「濃厚こってり醤油ラーメン」のみを堪能しましたが、他にも気になるメニューがたくさん！焼きめしも美味しそうだったし、カレーも気になる！次は、腹ペコの友人を連れて、色々シェアしてみたいなぁ。

今回の信長でのラーメン体験は、期待をはるかに超えるものでした！濃厚なスープ、とろける角煮、そして活気のある雰囲気！全てが一体となって、最高のラーメン体験を演出していました。

総評すると、信長は、濃厚こってりラーメン好きにはたまらないお店！甘めの醤油と背脂のハーモニーは、一度食べたら忘れられない味！

ウェビート