ハッシュドビーフ☆コクありクレソンのところがアクセント♪
なんて素敵な空間！今まで気づかなかったな〜
夜とかデートにいいんじゃないか？ 営業さんに教わりました。
麻布十番の街角に、落ち着きつつもどこか洗練された空気をまとった「TARO Azabujuban」がある。店内は木の温もりとモダンなデザインが融合し、大きな窓からは柔らかい自然光が差し込む。席間も広めで、カウンター席で一人静かに食事を楽しむ人もいれば、テーブルで談笑しながらランチを取る人の姿も。そんな空間でいただいたのが「ハッシュドビーフ」。
ひと口食べた瞬間に、濃厚で奥行きのあるコクが口いっぱいに広がる。じっくり煮込まれた牛肉はホロホロとほぐれ、デミグラスソースの深い旨みと絶妙に絡み合う。玉ねぎの甘みが全体をまろやかに包み込みつつ、後からふっと香るのがクレソンの爽やかさ。この苦味と香りが、重厚な味わいの中で見事なアクセントになっている。
付け合わせのライスはやや硬めに炊かれていて、ソースをしっかり受け止めてくれる。スプーンで掬い、ライスとソース、そしてクレソンを一緒に頬張ると、口の中で甘み・苦み・旨みがバランスよく混ざり合う瞬間が訪れる。まさに、最後まで食べ飽きない工夫が詰まっている。
店内は落ち着いているが堅苦しさはなく、スタッフは程よい距離感で気配りをしてくれる。水のおかわりもさりげなく、料理が届くタイミングも心地よい。メニューはハッシュドビーフのほか、パスタやサンドイッチ、サラダなどもあり、軽く食べたい日にもがっつり食べたい日にも応えてくれそうだ。
レビューとしても、このハッシュドビーフは「ただの洋食」ではなく、素材や香りの組み合わせにひとひねりがある一皿。クレソンの使い方ひとつで、ここまで味が変わるのかと感心させられる。ランチタイムでも落ち着いて食事ができる環境と、ひと口ごとに満足感が積み上がる味わい。麻布十番でランチを考えているなら、このお店はきっと記憶に残る一軒になるだろう。
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 18:00 - 22:00 |
| 定休日 | 月・日・祝日 |
| 住所 | 東京都港区元麻布3-10-6 ラウレア元麻布 1F |
| ホームページ |
