あきひめイチゴのシャーベット☆ ホンモノがガツガツ凍って入ってるので、ちょっと溶かしてから食べる♪ サッカーグランド3面分の巨大ハウスでイチゴ狩り！目当てで来たが、前日に終了。
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ジャムとシャーベットだけ売ってたので買い込む♪ ふるさと納税でジャムをもらって知った藤枝のイチゴ。
藤枝の「ジャパン・ベリー」でいただいた、あきひめイチゴのシャーベット。これはもう、シャーベットというより“いちごそのもの”と呼びたくなる一品でした。スプーンを入れた瞬間から感じる、ギュッと凍った本物の苺。まさに“ガツガツ凍ってる”という表現がぴったり。ちょっと放置して溶かすことで、口の中でとろける甘みと、苺特有のやさしい酸味が混じり合い、どんどんスプーンが進んでしまう。
この“あきひめ”という品種、もともと酸味が控えめで糖度が高いのが特徴ですが、凍らせてもその甘さはしっかりと感じられるのがすごい。シャーベットというより、「凍った完熟イチゴをそのまま食べてる」ような贅沢感に思わずうなりました。素材の良さを最大限に活かした、正直者のスイーツ。見た目も苺がゴロゴロしていて、まるで果物屋さんのショーケースをそのままスプーンでさらっているような気分になれます。
店内はシンプルながら、苺をモチーフにした可愛らしい装飾が随所にあって、気持ちまで明るくなる空間。カウンター席もテーブル席もあり、カップルでも家族でもゆっくり楽しめる作りです。スタッフさんはとてもにこやかで、商品の説明も丁寧にしてくれました。苺農家直営のお店ならではのこだわりや自信が、言葉の端々から伝わってくるのが好印象。
ちなみに、他にも生イチゴを使ったスムージーや、いちご大福、いちごのかき氷など、魅力的なメニューがずらりと並んでいました。季節によっては“紅ほっぺ”や“かおり野”などの品種違いメニューもあるそうで、訪れるタイミングによって楽しみ方が変わるのもリピーター心をくすぐります。
レビューとして特に書き記しておきたいのは、「冷凍しているのに味が濃い」ということ。通常、冷凍した果物は味が薄まるイメージがあるけれど、ここではそれが逆転していました。甘さ、香り、果肉感、どれもそのまま。冷凍だからこその“食べごたえ”と“鮮度感”があり、まさに今までにない感覚。
苺好きならぜひ一度訪れてほしい、いや、訪れずにはいられないお店。帰り際に買ったお土産の冷凍いちごも、自宅でそのまま食べても美味しかったけれど、ヨーグルトに入れたり、ちょっと牛乳をかけてミルク苺にしたり…アレンジの幅も広がるのが嬉しい。
最後にもう一度。「あきひめイチゴのシャーベット」は、“スイーツ好き”というより“苺好き”のために作られたような逸品。わざわざ食べに来てよかったと心から思いました。
| 電話番号 | 054-636-5405 |
| 営業時間 | 9:00～16:00 |
| 定休日 | |
| 住所 | 静岡県藤枝市青南町２-５-１ |
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