やっぱり静岡おでんはココが美味い！3度目☆ とろとろの昆布美味し〜！ 揚げ黒はんぺんは何もかけず・醤油・ソースの3段階で楽しめと♪ とろとろのコラーゲンはもっちゃり♪ 出汁を吸ったタマゴは半分に割って、さらに出汁をかけてくれる♪ どれも大きくて、ジューシー♪ んで、安い！ おやっさんとのトークも面白い♪ とても70歳を超えてらっしゃるとは思えない軽快なべしゃり！ そして満席のお客さんはいつも陽気でいろいろ話しかけてくれる。
ここではいつも新しい出会いがある。
トータル満点☆ 食べログの評価が普通なのが不思議。
2015/5/3
黒っ！でかっ！美味い〜♪ダシが染みてる♪特に昆布はサイコー☆ もちろん全種類オーダー☆静岡来たら寄らねば！ 8ヶ月ぶりリピート☆このためだけに宿泊の宿から車で山越えて1時間かけて来ました。
お店の店主夫婦があったかくて、会いたくなるんだよね〜ここに来るお客さんも感じがイイ♪ トータルでステキ☆ また来ます♪ 静岡駅前のおでん横丁にて。
B級グルメ3
2014/8/17
感動の黒い静岡おでん！ 魚粉＆海苔、カラシ、七味をお好みで♪ お任せで10本は食べたかな〜全部美味い♪ 店主は人情溢れるステキなご夫婦♪温かい会話ができました。
これは食べよ！と黒はんぺんの揚げたてを出してくれた。
つみれの薄いものだと思うが、揚げたては甘い♪ 醤油、ソースもすすめられたが、何も付けないのが一番美味い♪ そして、巨大椎茸の炭火焼き！ 椎茸ってこんなにデカく、こんなに美味いのか！ 特に軸は特別美味い！ 猿は美味しい軸しか食べないとか聞いた。
あと、ロマンスと呼ばれる白はんぺん？もっちり美味い♪ 昆布がとろける♪なんだこりゃ〜美味い！ 濃厚抹茶焼酎も美味かったな〜 これ以上無理！というくらい食べて、ひとり1900円って、いいんですか？！ 味、店の佇まい、店主の思いやり、値段、トータル感動☆ また静岡に来たらまた寄る！
静岡の夜、赤ちょうちんが並ぶおでん横丁。その中でも、私が心底惚れ込んでいるのが「愛ちゃん」だ。もう3回も通っているが、行くたびに「やっぱりここだな」と思わせてくれる。
まず一口目に食べたのは、とろっとろの昆布。箸で持ち上げると、出汁をたっぷり吸ってぷるんと震える。口に入れると、旨みがじゅわっと広がり、磯の香りと出汁の甘みが見事に融合している。まるで昆布が主役のような存在感だ。これを食べるためだけに静岡へ来る価値があると断言できる。
黒はんぺんの揚げたては、「何もつけず・醤油・ソース」と三段階で味を変えて楽しめるが、私のおすすめはやっぱりそのまま。噛むほどに魚の旨味が広がり、ふんわりした食感と香ばしい衣が絶妙にマッチしている。店主のおやっさんが「これが一番美味しい食べ方だよ」と笑うのも納得だ。
そしておでんの定番・玉子。割ると中からほかほかの湯気が立ち上り、そこにさらにお出汁をたっぷりかけてくれる。味が染み込んだ黄身のしっとり感と、出汁の旨味が合わさって、思わずため息が漏れる美味しさ。ほかにも、もっちりとしたコラーゲンのすじ、食べ応え抜群の大根、つみれや白はんぺん（通称ロマンス）まで、すべてが手間ひまを感じる逸品揃いだ。
この店の魅力は、料理だけではない。おやっさんの軽快なトークが最高に楽しい。70歳を超えているとは思えないほど元気で、お客さん一人ひとりに声をかけてくれる。その明るさが店全体を包み込み、知らない人同士でも自然と会話が生まれる。実際、隣に座った常連さんや観光客とも気づけば笑い合っている。まるで昔ながらの居酒屋のような温かさがここにはある。
おでんはどれも大きめで、しかも安い。ついあれもこれもと頼んでしまうが、どれを食べてもハズレがない。特に、炭火で焼いた巨大しいたけには驚いた。肉厚で、噛むとじゅわっと旨味があふれ、軸の部分がとくに甘い。店主が「猿はしいたけの軸しか食べないんだよ」と話してくれて、思わず笑ってしまった。こういう何気ない会話が心に残る。
常連さんの多くが「ここは出会いの場所」と言うが、それは本当だ。地元の人も、観光客も、ふらりと立ち寄って同じ鍋を囲むうちに、いつのまにか打ち解けている。私もこの店で何人かの知り合いができた。そんなアットホームな雰囲気が「愛ちゃん」の最大の魅力だと思う。
静岡おでんといえば、濃い黒い出汁に串刺しの具材、魚粉と青のりをふりかけて食べるスタイルが有名だが、ここはまさにその王道。見た目の黒さに驚いても、一口食べればその深い旨味に感動するはずだ。観光客にはもちろん、地元の人にこそ再発見してほしい味だと思う。
お店を出るころには、身体の芯からぽかぽか。心まで温まる。お会計はいつも2,000円いかないくらいなのに、この満足感。静岡に来たら、ぜひ立ち寄ってほしい名店だ。私の食べ歩き人生の中でも、ここは間違いなく特別な一軒。このレビューを書いている今も、あの出汁の香りがよみがえる。次はまた、あのとろとろ昆布を食べに行こう。
| 電話番号 | 054-252-3358 |
| 営業時間 | [月・火・金・土・日・祝・祝前] 16:30〜01:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 毎週木曜日 |
| 住所 | 静岡県静岡市葵区常磐町２-３-６ 青葉おでん街 |
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