ほへ〜〜美味し〜なんてやわらかしっとり幸せコッペパン♪ しっとりし過ぎてちょっとプルプルしてるような〜 店内でも食べれる。
雑貨も売ってるおしゃれスペース。
家族でイチゴタウンのイチゴ狩り帰りに。
「しあわせのコッペパン」体験。越谷の「cafe shocomo」は、その名のとおりコッペパンと食パンに特化した小さなカフェ。けれど、ただのパン屋さんと思ったら大間違い。ここのコッペパンは、やわらか〜くて、しっとり〜してて、しかも、ちょっとプルプルしてるんですよ……！パンなのに、なんだかプリンのような揺れ感があるほど。パンにここまで感情移入できるとは思っていなかった。
まずは王道のあんこコッペパンから。たっぷり詰まったつぶあんは甘さ控えめで、コッペ生地のミルキーな香りを引き立ててくれる。しっとりパンと相性抜群で、「あんバターでなくても、ここまで満足感があるんだ」と気付かされた一品。
続いていちごジャムコッペパン。これがまた……レトロな甘さかと思いきや、ジャムのいちご感がしっかり！果肉の繊維が残るほどで、噛むたびにいちごの香りがふわ〜っと広がる。これはもはやデザート。
そして、ボリューム担当の焼きそばコッペパン。ふんわり生地に対して、焼きそばはしっかりソースが染みててちょっと濃いめ。そこがまたいい。マヨネーズがちょこっと入ってて、味のアクセントになってる。パンがしっとりすぎて、ソースの水分ともバチバチに仲良しで、もはや「焼きそばコッペパン界の貴公子」と言いたい。
店内は、まるで北欧風の雑貨屋さんみたいな雰囲気。ナチュラルウッド調のテーブルや、レトロ雑貨が並ぶディスプレイ棚、ひとつひとつの椅子のデザインまで可愛い。イートインスペースもあり、カウンター席ではひとりパンランチ、テーブル席では親子連れがのんびりしていて、なんとも心和む空間。
パンだけじゃないこのお店の魅力は、パンを包む“空気”のデザインまで考えられているところ。食べる前からワクワクして、食べ終わったあともふわふわした気持ちが残るのがいい。レジ横にはちょっとした文具や布小物、ハンドメイド雑貨なども並んでいて、ついつい手が伸びてしまう……。
スタッフの方も柔らかな雰囲気で、気さくに「今日のおすすめジャムありますよ〜」と声をかけてくれるのが嬉しかった。パンに合うコーヒーや紅茶もいくつかあって、ゆっくりとレビューをメモする時間も楽しめました。
なんというか、「パンを食べるだけじゃない、気持ちがほどける体験」が詰まったカフェ。こんなお店が近くにあったら週3で通ってしまいそう。
| 電話番号 | 048-972-6018 |
| 営業時間 | [月~金・土・祝] 10:00〜18:00 |
| 定休日 | 不定休 毎週日曜日 ・詳しくは公式インスタグラムにて確認 |
| 住所 | 埼玉県越谷市越ケ谷２-４-２２ |
| ホームページ | https://www.instagram.com/shocomo918821/ |
