肉厚だが食べやすい大きさの焼き肉♪ 店員さんは中東系の方が多い。
スピーディーにオーダーを受けてくれた。
雨降る夜の同僚と懇親会に。
竹橋駅直結、パレスサイドビル内にある「焼肉とオーガニックワイン YAKINIKU Palace B」で、贅沢な焼き肉タイムを楽しんできました。オフィスビルの一角とは思えない、スタイリッシュで落ち着いた空間で味わう焼き肉は、まさに格別。今回は「肉厚なのに食べやすい大きさ」の焼き肉たちにすっかり魅了されました！
まず運ばれてきた肉の美しさに感動。見るからに新鮮で、カットの厚みがしっかりあるのに、ひとつひとつが絶妙なサイズ感で、焼きやすく食べやすい！こういう細かい気配りが、焼肉体験をグッと上質にしてくれるんですよね。
さっそく炭火の上に乗せると、ジュワ〜っと広がる肉汁の香り！たまらず一口頬張ると、しっかりした肉の弾力を感じながらも、スッと歯切れよく、口の中でとろけていく…。脂の甘みと赤身の旨みのバランスが素晴らしく、濃厚なのに全然重たくないのが驚きでした。
特に美味しかったのは、厚切りのカルビと赤身ロース。カルビは脂が甘く、表面をカリッと焼いてから食べると、香ばしさとジューシーさが最高のバランス。ロースは赤身の旨みがしっかりと味わえ、タレよりも塩でシンプルに食べた時の美味しさに思わずうなりました。
そしてこのお店の特長は、オーガニックワインとのペアリングが楽しめること。焼き肉とワインって重たくなりがちですが、ここのワインは自然派ならではの軽やかさと華やかさがあり、肉の旨みを引き立てつつ、後味を爽やかにしてくれるから、どんどん食が進んでしまうんです！
店内は、落ち着いた照明とシンプルなインテリアでまとめられ、ビジネスランチにも、カジュアルなディナーにも使いやすい雰囲気。席間も広めでゆったりしているので、隣を気にせず食事に集中できるのが嬉しいポイントでした。スタッフの方々も丁寧かつフレンドリーで、焼き加減やおすすめメニューを親身に教えてくれる心地よいサービスが印象的でした。
メニューには希少部位盛り合わせや、特製ユッケ、和牛のハンバーグなど、魅力的なラインナップがずらり。次は絶対に「和牛ユッケ」と「赤ワイン煮込みハンバーグ」も食べてみたいと思っています！
今回レビューを書きながら改めて思ったのは、「YAKINIKU Palace B」は、焼き肉の"贅沢さ"と"気軽さ"を両立させた稀有なお店だということ。肉厚だけどスッと食べられる、そんな心地よい体験がここにはありました。
| 電話番号 | 03-6812-2957 |
| 営業時間 | [全日] 11:00〜22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都千代田区一ツ橋１-１-１ パレスサイドビル B１F |
| ホームページ | https://yakiniku-b.com/ |
