暖簾をくぐると、香ばしい焼き鳥の匂いが食欲を刺激する空間が広がる。店内は活気がありつつも落ち着いた雰囲気で、仕事帰りのサラリーマンや友人同士で賑わっていた。 今回のお目当ては、看板メニューの「網レバー」と「網もも」だ。早速注文すると、丁寧に…