姥姥紅焼肉（豚バラ肉の醤油煮）☆ 腰砕ける美味さ！なんじゃこりゃ⁈ 甘濃いんだけど濃過ぎず、やわらか肉だけでもパクパクいける♪ もちろんご飯もススムすすむ！ 東京に帰ったら同じような味に出会えるのか心配になる、、、上海料理美味いす！ 人気のレストラン。
観光本にはほぼ載ってるお店。
魔都・上海の喧騒の中で見つけた、とんでもないお店「上海姥姥（シャンハイラオラオ）」。観光本にも載っている人気店とのことですが、これはもう、人気が出ないわけがない！だって、ここの「姥姥紅焼肉（ラオラオホンシャオロウ）」が、信じられないほど美味しかったんですから！
外観は、どこか懐かしい雰囲気の漂う、温かみのある大衆食堂のような印象。店内は活気にあふれ、地元の人から観光客まで、様々な人々で賑わっていました。肩を寄せ合いながら食事を楽しむ、そんな空気感がまた良いんですよね。
さて、いよいよ運ばれてきた紅焼肉。見た目は、照りっ照りの飴色で、もう、それだけで食欲が爆発寸前！一口食べると…うわー！なんだこれ！想像をはるかに超える、衝撃的な美味しさ！豚バラ肉は、とろけるように柔らかく、口の中でほどけていくんです。そして、甘辛いタレが、これまた絶妙！甘すぎず、辛すぎず、しょっぱすぎず、全てのバランスが完璧なんです。
このタレが、またご飯との相性抜群！気がついたら、ご飯が止まらない！まるで、白米泥棒！いや、もはや白米強盗！それくらい、ご飯が進んでしまうんです。
甘濃いんだけど、決して濃すぎない、この絶妙な味わい。豚肉の旨味と、タレのコクが、口の中で一体となって、それはもう、幸せが洪水のように押し寄せてくるんです。正直、東京に帰ってから、この味に出会えるのか、今から心配です（笑）。
今回は紅焼肉しか食べられなかったのですが、他の上海料理も絶対に美味しいはず！メニューを眺めているだけでもワクワクが止まりませんでした。特に気になったのは、上海蟹を使った料理。次回はぜひ、紅焼肉と一緒に味わってみたいです。
今回、上海姥姥で食事をして、何よりも印象的だったのは、お店の活気と、料理の美味しさ、そして、店員さんの笑顔。言葉はあまり通じなくても、身振り手振りで一生懸命に対応してくれようとする姿に、心が温まりました。
上海姥姥の姥姥紅焼肉。これは、単なる豚の角煮ではありません。上海の家庭の味を、最高の形で表現した、芸術作品です！上海に行った際は、ぜひ一度、いや、二度三度と訪れて、この感動を味わってみてください！自信を持っておすすめします！今回のレビューはここまで！
| 電話番号 | 未入力 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 住所 | 中華人民共和国 上海 黄浦区 外灘 福州路 70号 邮政编码: 200000 |
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