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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

串の坊 東京銀座本店|落ち着いた空間で味わう、絶品串揚げ

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ストップするまで出てくるし、 大人なお客が多くざわざわせず、 話に集中できる。

いちいちオーダーしなくていいしね。

大人の隠れ家のような串揚げの名店「串の坊 東京銀座本店」へ行ってきました!ドキドキしながらエレベーターを降りると、そこには落ち着いた雰囲気の空間が広がっていました。外の喧騒が嘘のような、ゆったりとした時間が流れています。

こちらのお店の何よりの魅力は、ストップをかけるまで、揚げたての串揚げが次々と運ばれてくるスタイル!今回はおまかせでお願いしましたが、旬の素材を使った創作串揚げは、どれも想像を超える美味しさでした。

エビはプリップリ、キスはふわっふわ、お肉はジューシー!それぞれの素材に合わせた揚げ加減も絶妙で、口に入れるたびに幸せが広がります。 特に印象に残ったのは、アスパラガスを豚肉で巻いた串揚げ。アスパラガスのシャキシャキとした食感と、豚肉の旨味が口の中で見事に調和し、思わず唸ってしまいました。

串揚げに合うようにブレンドされたソースや、自家製の薬味も素晴らしい!特に、大根おろしとポン酢でいただくのがお気に入りでした。さっぱりとしていて、何本でも食べられちゃいます。

 

 

串の坊 東京銀座本店 の店舗情報
電話番号 03-3571-7979
営業時間 [月~金] ディナー:17:00〜21:00 LO20:30 ランチ:11:30〜14:00 LO14:00 [土・日・祝] ディナー:15:00〜21:00 LO20:30 ランチ:11:30〜15:00 LO15:00 最終入店:平日営業 > ランチ:14:00。

 

定休日 無休

 

住所 東京都中央区銀座5-5-8 坂口ビル 3F
ホームページ

https://kushinobo-ginza.owst.jp/