あっぷるぐりむピッツェリア長岡インター店｜もちもち生パスタ×石窯ピッツァ×ワッフル焼き体験！

長岡インターのほど近くにある「あっぷるぐりむピッツェリア長岡インター店」は、まさに「ピッツェリア」と名乗るだけあって、本格的なピザとパスタが楽しめるファミリーイタリアンのような顔を持ちつつ、実はちょっとずつ個性がにじむ一軒です。

まず特筆すべきは、サラダバー。ブロンコビリーを思い出すような、ちょっとした豪華さと遊び心。コーンやポテトサラダ、フルーツなどが並び、子どもも大人もテンション上がるラインナップ。思わず「もう一皿」とおかわりしてしまうのは、自分だけじゃないはず。

そして本番のパスタ！チーズはストップするまでスタッフさんが削ってかけてくれます♪

もっちもちの生パスタを選びました！カルボナーラは濃厚ながらもしつこさがなく、最後まで美味しく食べきれるバランス。こどもに大好評！

揚げなすとキノコのボロネーゼは、なすのとろり感とキノコの香ばしさがミートソースに溶け込んでいて、どこか懐かしい味わい。あさりのペペロンチーノは、じゅわっと海の旨みが広がる一皿。にんにくの香りが効きつつもやさしい味付け。

ピザはマルゲリータとビスマルクを注文。マルゲリータはモッツァレラがこれでもかというほどたっぷり！口に入れるととろ〜り伸びて、トマトソースと一体になる感じがたまりません。ビスマルクは半熟卵が中央でとろけ、ベーコンの塩気と合わさることで、満足度の高い一枚に。大きすぎないサイズで、みんなでシェアするのにちょうど良いのも嬉しいポイント。

そして最後に忘れちゃいけないのが、ワッフル。セルフでホットプレートに生地を流し込んで焼くスタイル。子どもがいる家庭なら、ここでテンションマックスになること間違いなし。私はフランボワーズをトッピングに選びましたが、甘酸っぱさと焼きたてのサクふわ食感が絶妙で、まるでお祭りの屋台で作るお菓子のような楽しさでした。

お店の内装はカジュアルで明るく、ファミレス寄りの雰囲気。だけど、ところどころに木の温もりやイタリアンらしい装飾もあって、落ち着ける空間でした。席数も多めで、テーブル席やボックス席が中心。ファミリーでもカップルでも、気軽に食事できる雰囲気です。

スタッフさんの接客も気さくで丁寧。セルフの要素が多い分、声をかけてくれるタイミングや笑顔が印象に残りました。忙しい時間帯でも慌ただしさは感じず、気持ちよく過ごせました。

このお店で一番嬉しかったのは、「セルフで楽しめる仕掛け」が多いこと。サラダバー、ワッフル、ドリンクバーまで、まるで「今日は思い切り食事を楽しんでいいんだよ」と背中を押してくれるような空間です。食事だけでなく、ちょっとしたイベント感も味わえるのが、あっぷるぐりむピッツェリアの魅力なのかもしれません。

あらためて思いましたが、これは単なるファミレスのレビューでは収まらないです。イタリアンを中心に「遊び」と「安心感」が見事に同居しているお店。地元にあったら通ってしまうタイプの一軒です。