美味しい♪酢豚定食☆高級中華レストランの上品な店内。
横浜中華街の焼きそばの名店が御茶ノ水に。
ウェルカムなおかりん歓迎会に。
この酢豚定食、まず見た目の彩りが美しい。大ぶりにカットされた豚肉は、外はカリッと揚げられ、中はジューシー。甘酢あんのとろみとツヤも絶妙で、赤ピーマン・緑ピーマン・玉ねぎ・人参などの野菜たちが、見た目にも食感にも華を添えてくれます。豚肉の脂の旨味と野菜の甘み、そこに絡む酸味と甘みのバランスがよく、「これはイイ酢豚だな〜」と思わず唸る。
ご飯はふっくらと炊かれていて、甘酢との相性も抜群。スープは中華定番の玉子スープで、落ち着いた味わいがメインの酢豚を引き立ててくれます。お新香と小鉢も付いており、定食としての完成度が高いのがうれしいポイント。
他の席ではやはり梅蘭焼きそばを頼む声が多く、店内には「あのパリパリ麺のやつね！」という期待のオーラが漂っていました。でも、酢豚定食だって負けていない！“あの店の定番以外”を選ぶ勇気が報われた瞬間でした。
店内は木目調をベースにした落ち着いた雰囲気。ランチタイムはサラリーマンや学生のグループ、1人利用の人も多く、使い勝手が良い印象。カウンター席もあり、1人中華も気軽に楽しめます。
スタッフの方々もテキパキとしていて、料理の提供も早く、空いたお皿への気配りも行き届いていました。混んでいてもきちんと目が行き届いているあたり、さすが老舗系中華の貫禄です。
今回の“酢豚定食”を食べて改めて感じたのは、「名物以外にもうまいメニューがある店は信用できる」ということ。この気付きは、ブログの“レビュー”という形でもしっかり残しておきたいところ。次回は名物の梅蘭焼きそばももちろん視野に入れつつ、麻婆豆腐定食や五目炒飯も気になりますね。
| 電話番号 | 03-3525-4366 |
| 営業時間 | [全日] 11:30〜22:30 LO22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都千代田区神田淡路町２丁目 外堀通り |
| ホームページ | http://www.bairan-tougen.jp/ |
